Descobreix les Mantecadores de Gelats que Impulsaran el teu Negoci de Gelateria / Pastisseria

En aquesta era moderna, les pastisseries amb postres gelats o les gelateries estan en pujada i és essencial comptar amb les eines adequades per a satisfer la demanda dels amants del gelat. Una d’aquestes eines clau és la mantecadora de gelats, una màquina que et permet preparar gelats suaus, cremosos i deliciosos. En aquest article, et presentarem tres models de mantecadoras de gelats que revolucionaran el teu negoci i t’ajudaran a destacar entre la competència.
Les mantecadores verticals de mostrador de la sèrie “G” responen a les exigències de les gelateries i pastisseries que necessiten un instrument complet i fiable per a produir gelat i granissats de qualitat en volums no elevats i amb inversions molt reduïdes. Entre les seves característiques destaca la possibilitat de programar el temps d’elaboració en el cicle de mantecació o la programació del temps d’elaboració, agitació contínua i agitació cíclica, ideal per a granissat de cafè en el cicle producció granissats

Característiques
- Possibilitat de mantegar amb petits trossos de fruits secs, com avellanes, ametlles, festucs, xocolata fosa per a “stracciatella”…
- Cilindre monobloc d’acer d’alt rendiment.
- Agitador d’acer amb espàtula rascadora fàcilment desmuntable.
- Imant de seguretat a la tapa.
- Aixeta d’extracció d’aigua de neteja.
- Led d’alarma per a preses a temperatura no correcta. (G10)
- Pràctic recetari inclòs (G10)
T5s: Mantecadora per a grans producció
-La mantecadora de gelat TITAN T5S amb una producció horària de 15kg és el plat fort de Frigomat i respon a les exigències dels gelaters que necessiten un instrument professional per produir gelats i granissats d’alta qualitat en volums no elevats i amb una inversió reduïda. Consta de quatre programes per a la producció de gelats i granissats, amb la possibilitat d’escollir els valors de consistència, els temps i la modalitat d’agitació.

Característiques
- Cicle de mantecació amb programació del nivell de consistència i temps d’elaboració.
- Cicle producció cremades amb programació del nivell de consistència i agitació contínua.
- Cicle producció cremades amb programació dels temps i agitació cíclica.
- Manteniment automàtic de la consistència de final de cicle.
- Capacitat productiva molt flexible (fins a més de tres vegades la càrrega mínima).
- Agitador d’acer amb espàtules gratadors.
- Porta d’acer monobloc (opcional per a T5S) amb doble seguretat en l’obertura reixeta i porta.
Comparativa de Mantecadoras de Helados
G5
- Capacitat d'ingredients: 1.7Kg
- Temps de Mantecació: 20.4min
- Producció Hora: 5Kg
- Dimensions: 49x49 H=43cm
- Consum d'energía: 0.7Kw
Preu: 4.790€
G10
- Capacitat d'ingredients: 2.5Kg
- Temps de Mantecació: 15min
- Producció Hora: 10Kg
- Dimensions: 49x49 H=43cm
- Consum d'energía: 1Kw
Preu: 6.120€
T5S
- Capacitat d'ingredients: 3Kg
- Temps de Mantecació: 12min
- Producció Hora: 15Kg
- Dimensions: 44x63+19 H=69cm
- Consum d'energía: 1.8Kw
Preu: 12.990€
Conclusió
En definitiva, l’elecció d’una mantecadora de gelats adequada és crucial per a l’èxit del teu negoci de gelateria. Ja sigui que estiguis començant o buscant expandir la teva oferta, els models G5, G10 i T5S presentats en aquest article ofereixen solucions per a diferents necessitats. Avalua els teus requisits i escull la mantecadora que s’ajusti millor a la teva gelateria. Prepara gelats irresistibles i delecta els teus clients amb aquestes màquines de qualitat professional!
No hi ha comentaris