Millors màquines per ruixar gelatina
En aquest article parlarem sobre les famoses pistoles o ruixadores de gelatina, parlarem sobre: perquè serveixen, com
Els xocolaters d’avantguarda confien en Utilcentre
La tendència creixent de valorar la gastronomia de qualitat i gaudir-la de una manera completa, amb tots
Si elabores bunyols de vent no pots deixar de tenir aquest mesurador d’oli
Les fregidores de les fleques i pastisseries tradicionals comencen a estar aquesta setmana a ple rendiment perquè
La mona amb forma d’unicorn i el globus terraqüi de xocolata, tendència per a aquesta Pasqua
A Utilcentre treballem perquè puguis crear productes diferenciats, renovar el teu aparador i adaptar-te a les noves
Utilcentre mostra al costat de Selmi la pastisseria del futur, a Rimini
La investigació contínua i les sinergies amb les empreses de maquinària més punteres és el que ens
Tank 200, el nou tanc per fondre i barrejar xocolata
El 2020 arriba carregat de novetats en Utilcentre! Una d’elles és el nou tanc per fondre i
Les atemperadores ‘ultraràpides’ i compactes que revolucionen el mercat
Aquest any en Utilcentre t’ho posem més fàcil que mai per incorporar al teu obrador tecnologia capaç
7 motlles dels que no pots prescindir aquest Nadal
La part més clàssica i tradicional del Nadal ha de ser protagonista a l’aparador de qualsevol pastisseria
A SweetFusió desvetllem el secret de les dragees d’avantguarda
Les dragees elaborades pels pastissers i xocolaters s’han convertit en un dels acompanyaments dels postres o piscolabis
Coneix tres màquines que eleven la qualitat de la xocolata a un nivell superior
La tecnologia s’ha convertit en la millor aliada d’aquells mestres pastissers, xocolaters i xefs que volen marcar
Newer postsOlder posts
