Coneix tres màquines que eleven la qualitat de la xocolata a un nivell superior

La tecnologia s’ha convertit en la millor aliada d’aquells mestres pastissers, xocolaters i xefs que volen marcar la diferència amb un producte d’alta qualitat. Per això en Utilcentre hem incorporat al nostre catàleg un conjunt de màquines especialitzades en el tractament de la xocolata que permeten aconseguir la qualitat total. Es tracta

Dia internacional de la Chocolata i els seus beneficis

Abans de tot, dir que ens ha portat un gran esforç esbrinar el dia internacional de la xocolata, ja que fent una cerca inicial per internet, ens hem trobat que apareixien molts resultats, dels quals, no coincidien amb la nostra font, la revesteixi “chocolat et confeseire”. Així que ens hem posat a

Les millors Banyadores de Xocolata [2019]

Com i amb quines màquines fer gelats