La part més clàssica i tradicional del Nadal ha de ser protagonista a l’aparador de qualsevol pastisseria que es preï en els pròxims dies, per això entre els productes més venuts de Utilcentre aquest mes es troben els nostres motlles d’avet, pessebres i estrelles nadalenques de xocolata.

 

El responsable de Útil-LAB, el laboratori de Utilcentre, Joan Baixas, explica que “aquest tipus de motlles formen part del Nadal i són indispensables en qualsevol obrador, tant per crear figures que es venguin de manera individual com per completar creacions pastisseres nadalenques en què aquestes figures siguin part de la decoració “… Per això Utilcentre compta amb un ampli catàleg de motlles nadalencs que poden aconseguir-se còmodament a través del web, en un sol clic.

No obstant això,“en Utilcentre volem anar més enllà, per això els productes més tradicionals es combinen amb altres totalment innovadors desenvolupats en el nostre laboratori, que ofereixen un plus diferenciador. Entre ells, per exemple, destacael motlle per a torrons inspirat en la cadena d’ADN, que trenca amb els tradicionals torrons d’acabat pla o arrodonit per crear tota una experiència visual i gustativa molt especial “, –tal com explica explica Baixas, creador de l’motlle per Utilcentre costat de Makeat–;o els torrons denominats Tram i Hexagonal, les formes resulten molt atractives per al consumidor actual.

Una línia de productes diferenciats entre els quals Baixas també destaca, per exemple, el motlle d’arbre de Nadal que permet crear tres dissenys diferents amb un sol motlle: un arbre escalat, un altre rectilini i un altre irregular.

“El nostre objectiu en Útil-LAB és despertar l’interès de l’professional per gaudir de la fleca i la pastisseria … i posar-li les coses molt fàcils. Per això en l’últim any moltes persones han vingut a conèixer-nos i han comprovat que oferim solucions per a treballar de manera eficaç, moderna i ràpida, estalviant molt de temps de treball i millorant la seva qualitat de vida”, conclou Baixas.